Giny
Hendrick’s je malosériově vyráběným ginem, destilovaným ve skotské přímořské vesnici Girvan. Je plněn do lahví, připomínajících staré lékárenské dózy. Neobyčejný destilační proces v kombinaci s naším podivně lahodným souhrnem výtažků vytváří jediný gin svého druhu, který je vášnivě milován malou, ale rostoucí hrstkou jedinců po celém světě. Žádný jiný gin nechutná jako Hendrick’s gin, protože žádný není vyráběn jako on. Rafinovaná galerie bylin a přírodních ingrediencí je do Hendrick’s ginu „zabudovávána“ v průběhu destilace. Jalovec, koriandr a citrusové kůry doplňuje líbezný dotek růží, dosažený jemným vylisováním esenciálních olejů z okvětních lístků. A poté OKURKA! Její podstata je získána drcením čerstvého plodu a následným míšením dřeně se studenou vodou. To vše přispívá k procesu pomalého louhování základních jemných chutí a aroma, které můžeme vychutnávat v každé z nemnoha lahví tohoto nejneobvyklejšího ginu na světě. “My choice for gin & tonic“ – Michael Jackson – uznávaný publicista v oblasti destilátů.“Best gin in the world“ – Wall Street Journal “Gin of the year“ – Food & Wine.
Gin Botanist – destilovaný a ručně připravený v destilérce Bruichladdich na ostrově Islay v souostroví Hebridy je destilován překapáváním v Lomondském destilačním kotli, který se zachoval jako poslední na světě. Pro destilaci se používá 22 aromatických bylin a květin rostoucích na ostrově. Výsledkem je nanejvýš lákavý, saténově hladký gin s explodujícími květovými vůněmi a bohatou, lahodně vyzrálou chutí.
Bombay Sapphire je destilován naprosto unikátním procesem, jaký se užívá už jen ve čtyřech výrobnách na světě. Na rozdíl od ostatních ginů, které jsou destilovány společně s bylinkovými ingrediencemi, Bombay Sapphire je destilován čistý bez příměsí. Aby získal svou unikátní chuť a vůni, lihovina prochází zjednodušeně řečeno bylinkovou párou. Tento postup umožňuje, že veškeré aroma je plně absorbováno. Výsledkem je naprostá chuťová senzace.
Zásadně se liší od tradičních londýnských dry ginů jalovcového základu, Svým všestranným použitím ho vyzdvihuje na stupeň nejvyšší světové třídy. Spojením staré metody destilace a máčení spolu s přídavkem vzácného zeleného vinného květu, zakládá G’vine nový exkluzivní standard v elegantní super prémiové kategorii lihovin.